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Maison Balé

26 Rue de Nemours, 35000 Rennes, France
Fromager
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L'avis de Gault&Millau

Fromager Un fromager de compétition, un affinage de qualité et des variétés nombreuses et bien choisis, provenance fermière et lait cru privilégiés, sur tous les laits et tous les terroirs (chèvre, brebis, vache, montagne, persillés, vallée de la Loire…) jusqu’à la boulette d’Avesnes et le cheddar.... Egalement toute la crèmerie, de la charcuterie en complément.
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