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Lucullus

59121 PROUVY
Traiteur
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L'avis de Gault&Millau
Traiteur Depuis trois générations, on se transmet jalousement la recette de la fameuse Lucullus de Valenciennes ! Cette spécialité du Hainaut marie langue de bœuf fumée, originaire de la région, et foie gras de canard. Ce délice, proposé frais sous vide ou en conserve, se savoure froid avec du pain grillé. A côté du foie gras de canard entier, il serait dommage d’oublier le Lucullus de canard et les petits confits, cerise noire au poivre de Sichuan.
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Adresse 325 Rue Aimé Césaire
59121 Prouvy
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