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L'avis de Gault&Millau
Traiteur Michael Sordelli, originaire de Lucques (Lucca en italien, ville jumelée à Colmar) a choisi le bon endroit pour s'installer avec sa compagne Sandrine. Passé chez Schillinger, le jeune chef sait joliment renouveler son offre chaque jour avec un nouveau menu qui donne un agréable panorama de la cuisine domestique italienne : encornet farci aux légumes, maigre et ravioli maison aux girolles et aubergine à la sicilienne l'autre jour. A la carte traiteur des classiques (lasagne, vitello tonnato) et des pizzas en fin de semaine. Bon choix de vins italiens, antipasti bien variés et charcuterie de qualité. Un coin restauration sur place.
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PLAN
Adresse 8 Rue Étroite
68000 Colmar
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