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9 Place Jules Guesde, 69007 Lyon, France
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L'avis de Gault&Millau

Torréfacteur C’est la référence d’aujourd’hui pour le café à Lyon, avec pas moins de cinq adresses dans la préfecture, et une sélection toujours aussi pointue, pour découvrir et redécouvrir le café. Dans la gamme, un peu plus d’une dizaine de cafés, des assemblages et des pures origines, du Burundi, d’Éthiopie ou encore du Pérou. L’enseigne propose également des ateliers thématiques.
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