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Lionel Osmin & Cie

9 Rue Ada Byron, 64000 Pau, France
Vigneron
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L'avis de Gault&Millau

Vigneron Le gascon Lionel Osmin, ambassadeur du Sud-Ouest, revisite avec Damiens Sartori, œnologue de talent, les appellations et les cépages de sa région. S'il sait construire des vins avec des raisins venus d'ailleurs, c'est dans le local que Lionel Osmin est le plus performant, avec des cuvées de terroir précises et affûtées. Le négociant-viticulteur palois propose ainsi un blancs sec issu de terroirs montagneux de Jurançon, signant sa détermination à aller chercher la fraîcheur.
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Plan — Lionel Osmin & Cie © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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