Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Les Saveurs du Savoir

24290 MONTIGNAC-LASCAUX
Boulanger Sponsorisé
PARTAGER
3 PHOTOS
Truc en + Dégustation sur place
Présentation
Boulanger Reçu Compagnon en 2012, boulanger depuis 19 ans, Florian Catinel aime se remettre en question. D’où le nom de sa boulangerie, Les Saveurs du Savoir, ouverte en 2024. Avec son équipe, il fait tout maison à partir de produits de grande qualité, locaux ou en circuit court. Les farines utilisées sont biologiques ou 100% tradition française, sans additif. Elles sont issues de blés non hybridés, sur levain naturel. La fermentation très longue permet de développer les arômes. La mie est grasse et alvéolée, la croûte fine et d’une belle couleur. Une quinzaine de pains sont ainsi élaborés chaque jour, entre baguettes et pains spéciaux. La tourte de campagne, le Norvégien aux fruits et la focaccia sont très appréciés. Côté viennoiseries, brioches et panettone (produit fétiche de Florian) sont proposés toute l’année. De nombreuses tartes, des gâteaux de voyage, des flans et des gâteaux secs complètent cette offre appétissante. Sur place en terrasse ou à emporter, on se régale aussi avec des sandwichs, salades, hot-dogs, pizzas… Un savoir-faire artisanal qui réjouit les habitués ou touristes de passage ! Ouvert du lundi au samedi de 6h à 19h, fermé le dimanche.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 3444 Route du Thonac
24290 Montignac-Lascaux
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir

Artisans à proximité

Brasserie du Chanoine
Sélectionné Brasseur
Brasserie du Chanoine
Lieu 24390 SAINT-AGNAN
Activité Cave à bières
Brasserie La Chavagn'
Sélectionné Caviste
Brasserie La Chavagn'
Lieu 24120 LA FEUILLADE
Truc en + Dégustation sur place
À la Truffe du Périgord
Sélectionné Épicier
À la Truffe du Périgord
Lieu 24200 SARLAT-LA-CANÉDA
Truc en + Service de livraison , Sur commande
Ferme de La Brunie
Sélectionné Fromager
Ferme de La Brunie
Lieu 24200 SAINTE-NATHALÈNE
Truc en + Sur commande
Brasserie Artisanale de Sarlat
Sélectionné Brasseur
Brasserie Artisanale de Sarlat
Lieu 24200 SARLAT-LA-CANÉDA
Activité Cave à bières
Brasserie des 3 Croquants
Sélectionné Brasseur
Brasserie des 3 Croquants
Lieu 24750 BOULAZAC ISLE MANOIRE
Activité Cave à bières
Truc en + Boutique en ligne , Dégustation sur place , Service de livraison , Sur commande
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus