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Les Ruchers du Morvan

58120 CHÂTEAU-CHINON (CAMPAGNE)
Apiculteur
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L'avis de Gault&Millau
Apiculteur A la sortie de Château Chinon, direction "lac des Settons" et quelques panneaux plus loin vous arriverez dans cette entreprise familiale, chez Dominique et Jean-Jacques Coppin, qui compte quelque 800 ruches, en plein coeur du parc naturel du Morvan. L'environnement est verdoyant à souhait et les miels sont parfaits, en certification bio, largement médaillés au Concours Général Agricole: miel de sapin, miel d'acacia, miel de bourdaine, gelée royale bio. Pain d'épice, bonbons au miel hydromel et gâteau à la peau de lait (une bonne recette de grand-mère) sont faits maison. Visite de la miellerie.
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