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Les Huîtres Brin

Lieu-dit La Moulinatte, 17670 La Couarde-sur-Mer, France
Producteur
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Lieu La Couarde-sur-Mer

L'avis de Gault&Millau

Producteur La maison Huîtres Brin, à La Couarde-sur-Mer, perpétue un savoir-faire ostréicole transmis depuis quatre générations. Sur la Terrasse de la Moulinatte, face à la mer, les huîtres se dégustent brutes ou travaillées, hachées, cuites ou gratinées, avec quelques produits de la mer en complément.

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Plan — Les Huîtres Brin
Lieu-dit La Moulinatte, 17670 La Couarde-sur-Mer, France
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