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Les Fromagers du Mont Royal

Galerie Marchande, 64400 Oloron-Sainte-Marie, France
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L'avis de Gault&Millau

Fromager Une grand-mère cuisinière transmettant le goût des bons produits, des parents fromagers, un papa mettant l’accent sur l’influence du terroir, avec une telle éducation, Dominique Bouchait ne pouvait qu’être l’un des meilleurs de sa profession ! Cette première boutique offre enfin un écrin à la mesure de la qualité des fromages sélectionnés chez les meilleurs bergers, et la possibilité de s’attabler pour déguster les spécialités de la maison.
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