Les Carmes Vins & Fromages

3 Place des Carmes, 38160 Saint-Marcellin, France

Épicier

Lieu Saint-Marcellin

Activités secondaires Caviste | Fromager

L'avis de Gault&Millau

Épicier Sébastien Maucarré, breton d''origine est venu s'installer à Saint-Marcellin en 2007 avec son épouse. Cet érudit du vin, qui a travaillé dans des maisons prestigieuses (Matignon, Lucas-Carton...), a jeté son dévolu dans cette ancienne chapelle du couvent des Carmes. Un lieu spirituel pour que le vin puisse élever notre âme ? Concrètement le choix est vaste de 8 € à 2300 € la bouteille, une sélection-émotion complétée de vins espagnols, allemands et d''autres origines. Cours d''œnologie pour transmettre les fondamentaux et sélection tout aussi fine des fromages qui accompagnent si bien le vin.