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L'avis de Gault&Millau
Caviste Frédéric Lignon est une référence pour le vin naturel à Lyon, défendant des sélections bien renouvelées et constituant une très belle introduction. Le caviste travaille avec des vignerons de toute la France, des grands noms comme des producteurs plus confidentiels : Binner, Lapierre, Lapalu, Métras, Sabre, Mikulski, Paquet, Gramenon, Balme, ferme Saint-Martin… Soirées dégustation régulièrement organisées.
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PLAN
Adresse 33 Rue de la Thibaudière
69007 Lyon
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