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L'avis de Gault&Millau
Pâtissier Un lieu dévoué à la culture viennoise et à sa gourmandise avec de copieux gâteaux et tartes, en part et à emporter, concoctés selon l’imagination du pâtissier Gerhard Weber. Au pavot et griottes, à la rhubarbe pomme et framboise, aux quetsches et autres fruits de saison, sans oublier, bien sûr, l’apfelstrudel et le «Palatinat», un délicieux gâteau au fromage blanc.
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Adresse 31 Rue de Richelieu
75001 Paris
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