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Le Pain Fagoa

64600 ANGLET
Boulanger
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L'avis de Gault&Millau

Boulanger Toujours beaucoup de monde sur les marchés du Pays basque. On y goûte le pain au levain naturel de cet ancien maître d’hôtel, réalisé avec des farines bio d’un petit producteur du Gers, ainsi que la boule «Fagoa» de 1 kg, à base de farine bise de chez Borsa, qui se conserve plus d’une semaine.
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Adresse 3 Rue du Bois Belin
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