Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Le Pain de Chibon

74310 LES HOUCHES
Boulanger
PARTAGER
L'avis de Gault&Millau
Boulanger Un seul mot résonne dans la tête du boulanger Gérard Berrux, celui de la qualité. Cet homme au parcours insolite - issu d'une famille d'agriculteurs, il est passé par le milieu de la banque aux États-Unis, avant de revenir à l'essentiel, l'artisanat de bouche - prépare son pain en toute autonomie, après avoir installé son propre moulin sur meules de pierre, sans négliger une seule étape. Sa méthode ? Emprunter aux ancêtres leur secret de fabrication, afin de préserver arôme et propriétés nutritives du levain. Le consommateur peut ainsi déguster les yeux fermés le Pain de Chibon, du surnom de son grand-oncle, l'un des premiers moniteurs de ski.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 427 Route du Pont
74310 Les Houches
JE M'Y RENDS

Artisans à proximité

Bö - Ballauri Officine
Ouvert

Bö - Ballauri Officine

Lieu 74310 SERVOZ
Couteaux Le Chamoniard
Ouvert

Couteaux Le Chamoniard

Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Aux Petits Gourmands
Ouvert
Pâtissier

Aux Petits Gourmands

Lieu 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
Activités Coffee shop
Chalet 4810
Ouvert
Boutique de thés

Chalet 4810

Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Activités Chocolatier | Pâtisserie
Truc en + Boutique en ligne | Service de livraison
Aux Petits Gourmands
Ouvert
Pâtissier

Aux Petits Gourmands

Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Activités Boutique de thés | Chocolatier
Truc en + Boutique en ligne | Dégustation sur place | Service de livraison | Sur commande
Shoukâ
Ouvert
Torréfacteur

Shoukâ

Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Activités Chocolatier

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires