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Le P’tit Pêcheur

Marché Baudoyer, 2 Place Baudoyer, 75004 Paris, France

Poissonnier Sponsorisé

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4 PHOTOS

Lieu Paris

Présentation

Poissonnier Il existe des vocations précoces qui ne se démentent pas. À 22 ans, Morgan Vieira a déjà une belle expérience d’artisan poissonnier et écailler ! Très tôt, il fait ses premières armes dans une petite poissonnerie proche de chez lui et mord à l’hameçon. Il passera un CAP et gagnera le concours MAF (Un des Meilleurs Apprentis de France) comme écailler Marennes d’Oléron. Aujourd’hui, il vit sa passion au quotidien et en fait profiter le plus grand nombre, quand il ne prend pas sa canne à pêche pour taquiner lui-même le poisson quand il en a le loisir. Sur les marchés de Paris et de région parisienne, il a ses habitués. Poissons et coquillages, mais aussi rillettes et terrines faites maison, il travaille avec les saisons et a un talent tout particulier pour repérer les meilleurs produits à l’arrivée de la pêche des Sables-d’Olonne ou de Trouville-sur-Mer quand il en a le temps. Poissons entiers ou filets, huîtres, palourdes, fruits de mer cuits (langoustines, homards et autres merveilles) : Morgan se fera un plaisir de vous faire découvrir son offre et de prendre vos commandes pour de très bons moments autour des saveurs de la mer. Marchés à Paris : Place de la Madeleine les vendredis de 8h à 13h, Place Baudoyer les mercredis de 10h à 19h et les samedis de 8h à 13h. Marché couvert de Brétigny-sur-Orge : jeudis et dimanches de 8h à 13h. Un artisan à suivre sur les réseaux sociaux : Instagram (@le_p.tit_pecheur).