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Le Glacier Catalan

5 Quai Paul Cunq, 34250 Palavas-les-Flots, France
Glacier
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L'avis de Gault&Millau

Glacier Dans cette maison créée en 1950, on travaille autant les inclusions (spéculoos, tiramisu, macadamia, éclats de caramel ou cookies) que les biparfums (passion-citronnelle, fraise-menthe fraîche), sans oublier les classiques caramel au beurre salé ou sorbet banane, gras et au goût puissant de fruit.
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