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Le Four à bois

TALLARD
Boulanger
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L'avis de Gault&Millau
Boulanger Le Four à Bois représente l’engagement de Rodolphe et Maryse pour les produits authentiques et la belle façon. Levain naturel, farines issues de l’agriculture durable, pétrissage léger de la pâte, cuisson dans le fameux four, devant les clients, tous les éléments sont réunis pour faire un bon pain. Nous avons aimé les campagne et épeautre, tous deux bio, ainsi que la baguette Bleuette, de longue conservation.
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