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L'avis de Gault&Millau
Producteur C’est un producteur incontournable de canard, installé à Chappes en Auvergne et comptant aujourd’hui plusieurs adresses à Lyon, pour le plus grand plaisir des amateurs. La grande boutique de la Croix-Rousse est exhaustive, assurant bien sûr l’approvisionnement en foie gras, magrets etc., mais proposant également des spécialités lyonnaises, des plats traiteur et des belles viandes. L’enseigne compte également une adresse rue Perrod, aussi sur le plateau.
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PLAN
Adresse 3 Rue Pailleron
69004 Lyon
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