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Le Diamant Noir

33 Avenue De Toulouse, 31320 Castanet-Tolosan, France
Chocolatier
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Lieu Castanet-Tolosan
Activités secondaires Confiseur | Pâtisserie
Truc en + Sur commande | Sur mesure

L'avis de Gault&Millau

Chocolatier Sedanais d’origine, ancien chef-pâtissier de la célèbre maison Pillon, Gérald Sattler offre aux locaux quelques chocolats intéressants au safran ou à la cardamome, ainsi qu’un très beau Macae, ganache pure Brésil aux notes légèrement poivrées. Passionné par les pièces en sucre et le chocolat sculpté, cet artiste confectionne tout lui-même : à la fois ses bonbons de chocolats, ses confiseries et ses pâtisseries. Une adresse indispensable.

Plan

Plan — Le Diamant Noir
33 Avenue De Toulouse, 31320 Castanet-Tolosan, France
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