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Le 1 bis

1 bis Rue du Havre, 17590 Ars-en-Ré, France
Épicier
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10 PHOTOS

L'avis de Gault&Millau

Épicier Un homme qui fait son sel est forcément bon ! Cyrille est passionné de son terroir et présente le meilleur de l'île de Ré dans sa microépicerie d'Ars. Vous trouverez de la salicorne, de la soupe de poisson, des biscuits, du thé, du café de petits producteurs et une fabuleuse moutarde sauvage locale… tout pour assaisonner, parfumer et vous régaler. Cyrille a acheté en 2017 un marais salant et produit une délicate fleur de sel. Un projet dans le projet qui témoigne de son l'engagement et de sa passion pour «son» île.
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Plan — Le 1 bis © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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