Gault&Millau

Logo Gault&Millau
La Place La Place
Actualités Actualités
Restaurants Restaurants
Vins Vins
Champagnes Champagnes
Spiritueux Spiritueux
Domaines Domaines
Hôtels Hôtels
Artisans Artisans
Recettes Recettes
People People
Ustensiles Ustensiles
E-Boutique E-Boutique
Itinéraires gourmands Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain Cuisiniers de demain
Partenaires Partenaires
Newsletters Newsletters
FAQ FAQ
Inscrivez-vous à notre newsletter

CONTACT

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France
Appeler : 01 41 40 99 80

RÉGIE PUBLICITAIRE

Régie Nationale
GAULT&MILLAU
01 41 40 99 80 (choix 2)
partenariat@gaultmillau.fr

Régie Régionale
Régie publicitaire Com'en Régions
01 83 90 66 90
formulaire@comenregions.com

GaultMillau © 2026 Tous droits réservés

Laurent Dubois

75005 PARIS
Affineur fromager
PARTAGER PARTAGER
Activités secondaires Fromager
Truc en + Boutique en ligne | Click&Collect

L'avis de Gault&Millau

Affineur fromager Fort du succès de sa boutique du 15e, Laurent Dubois, MOF 2000, a repris cette petite adresse pour assurer un rendu d’affinage encore meilleur, que les fromages soient travaillés sur place ou non. Fidèle au terroir, il impose ses consignes. Un rocamadour se doit d’être crémeux, un selles-sur-cher à moitié, etc. Les fournisseurs sont mis en avant et cette transparence plaît aux clients voisins comme aux étrangers de passage mais fidèles.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Plan

47 ter Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
47 ter Boulevard Saint-Germain 75005 Paris
Je m'y rends
Retour à la liste
Retour en haut
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus