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Laurent Dubois

75015 PARIS
Fromager
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L'avis de Gault&Millau
Fromager Une jolie fromagerie au décor design. Salers tradition (du 100% salers toute l'année d'un an minimum), époisses au lait cru frotté au marc de bourgogne (à savourer croûte comprise), vieux comté, superbe tome de Bourgogne, roquefort pâte de coing. La plupart des fromages sont affinés sur place. Parce que le client a de la "gueule", aimant les produits "bien faits", la maison Dubois peut révéler tout son doigté.
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Adresse 2 Rue De Lourmel
75015 Paris
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