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Laiterie Fromagerie Duroux

12 Rte de Chaussenac, 19220 Rilhac-Xaintrie
Fromager
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Lieu Rilhac-Xaintrie

L'avis de Gault&Millau

Fromager Au cœur du Massif central, ce fabricant-affineur, depuis plusieurs générations, fabrique les fromages d’Auvergne, en grande majorité en AOP. C’est dans un ancien tunnel ferroviaire, qui concentre les conditions idéales d’affinage, que sont travaillés la majorité des formages. Cantal au lait cru.

Plan

Plan — Laiterie Fromagerie Duroux
12 Rte de Chaussenac, 19220 Rilhac-Xaintrie
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