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La Singulière

14 Rue de la Ferté, 17000 La Rochelle, France
Traiteur
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L'avis de Gault&Millau

Traiteur La Méditerranée à la Rochelle ? Oui, c’est possible dans cette boutique réellement Singulière, où les patrons se sont inspiré des halles de Sète pour y proposer quelques plats typiques de là-bas, dont la fameuse tielle, dans une version un peu moins relevée et plus civilisée, mais bien agréable avec une bonne pâte. On trouve aussi la pissaladière, les anchois de Collioure et les Singulières, aubergine et parmesan.
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Plan — La Singulière © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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