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L'avis de Gault&Millau
Traiteur Depuis près de dix ans, le centre-ville de Mortagne-au-Perche bénéficie d'une adresse de choix pour les charcuteries et rôtisseries. Elisabeth et Thomas Habert, tous deux jeunes artisans au parcours très formateur, y transforment des animaux fermiers élevés localement en de savoureuses préparations maison : boudins de Mortagne, noirs, fumés, aux oignons, aux pommes, andouille de campagne, andouillette…
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PLAN
Adresse 5 Rue du Général Leclerc
61400 Mortagne-au-Perche
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