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La Poularde Saint-Honoré

75009 PARIS
Boucher
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L'avis de Gault&Millau
Boucher Ce royaume de la volaille s’étend également à quelques belles viandes : à côté de la pintade fermière, du poulet de Bresse et du coquelet, la côte de bœuf de race parthenaise, jersiaise ou normande, l’entrecôte Sashi, mais aussi le porc Kintoa, font également belle figure. Et des préparations, comme le rôti de pintade aux morilles ou les brochettes de poulet, la charcuterie, le pâté en croûte…
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