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La Mère Richard

69003 LYON
Fromager
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L'avis de Gault&Millau
Fromager Comme Bobosse ou Trolliet, une figure majeure des halles et de la gastronomie lyonnaise. Partout en France, on savoure le fameux saint-marcellin de La Mère Richard, présent sur les plus belles tables. Il prend place aux côtés du saint-félicien, mais aussi d’une sélection très fiable de fromages des autres régions.
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