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La Mère Richard

69003 LYON
Fromager
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L'avis de Gault&Millau
Fromager C’est une institution lyonnaise dont les origines remontent aux années soixante, lorsque la mère Richard (Renée) a ouvert sa fromagerie aux halles des Cordeliers. Depuis, la maison est installée aux halles Bocuse et perpétue cet héritage. On y retrouve tous les classiques de la région, le reblochon, la tomme de Savoie, le salers et le saint-nectaire, le picodon ou encore la rigotte de Condrieu. Bon accueil.
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