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La Mère Richard

69003 LYON
Fromager
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L'avis de Gault&Millau

Fromager Renée Richard était l’une des crémières les plus connues de la préfecture, et une institution qui continue aujourd’hui d’abreuver les tables lyonnaises. Ce sont des affinages sérieux et des grands classiques de la région, les comtés, le beaufort d’alpages, de très beaux brebis, des fromages d’Auvergne, ainsi que de beaux produits de crèmerie.
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Adresse Halles de Lyon Paul Bocuse
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