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La Maseleria

06000 NICE
Boucher
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L'avis de Gault&Millau

Boucher Un très beau commerce de bouche entretenu avec passion par Cazinarès père et fils (Damien de leur prénom commun). Bien placée, la boutique attire les Niçois par la qualité de la viande, mais aussi par les recettes locales scrupuleusement suivies, tels la daube, les petits farcis ou les raviolis. Rançon du succès : accepter, souvent, de faire la queue pour aller trouver le bœuf de Galice, la volaille de Bresse ou le porc de Bigorre. Nombreux plats traiteur et cave à vins, avec les rosés au frais.
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Adresse 58 Rue de France
06000 Nice
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