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La Maison du Fromage

20000 AJACCIO
Fromager
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L'avis de Gault&Millau

Fromager Sur l’île de Beauté, les chèvres et les brebis font la loi de fromages bien frais et bien affinés. Beignets au brocciu, fromage frais, tartiflette reblochon, la maison vous soufflera quelques bonnes idées de préparations pour tenir un hiver rigoureux. Le choix est vaste à la coupe et la sélection, bien faite : tomme sartenaise, royal briard, brie de Meaux, camembert, brie de Melun, neufchâtel, chabichou du Poitou, cantal de Salers prouvent bien qu’ici aussi on garde l’œil rivé sur toutes les régions de France.
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