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La Maison Colin

5 Rue du Pressoir, 89800 Chablis, France
Charcutier
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Activités secondaires Boucher | Traiteur
Truc en + Boutique en ligne | Prestations pour évènements privés | Service de livraison | Sur commande

L'avis de Gault&Millau

Charcutier Marc Colin pourrait être sacré roi de l'andouillette chablisienne 5A, tant sa réputation est grande et son savoir-faire incontesté. Son royaume est à Chablis, où ses sujets-clients ont tout lieu de se régaler d'andouillettes mais aussi de saucisses, boudins, saucissons à l'ail, terrines de lapin, préparations qui lui ont valu des médailles d'or pour certaines, lors de concours professionnels. Ce fils de charcutier s'est formé, entre autres chez Marc Meneau, et entend bien mener encore une belle carrière. Egalement, boutique en ligne.
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