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La Grapillotte

Halles Centrales, Rue Quentin, 21000 Dijon, France
Fromager
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L'avis de Gault&Millau

Fromager Un très bel assortiment de fromages toutes régions au centre des halles, un large linéaire pour présenter les pâtes bien affinées, pâtes cuites de montagne, avec une bonne représentation régionale en Jura et Doubs, mais aussi beaufort d’alpage et appenzeller, du saint-nectaire ou du vacherin fribourgeois. La région avec le soumaintrain, de belles pâtes molles, le camembert au lait cru, le saint-félicien…Des œufs, de la charcuterie, et même des desserts, comme la tartelette pomme vanille ou le tiramisu maison.
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