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La Goutte d'Or

33 Rue De La Tour De Mercadet, 33720 Barsac, France
Pâtissier
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© La Goutte d'Or
1 PHOTOS

L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Yann Menguy a du pedigree, passé chez Hédiard, Sthorer, repéré sur France 2... son avenir semble bien tracé. Installé depuis le 22 septembre 2016 à la Goutte d'Or, ce jeune homme ganté de mains expertes pétille d'imagination, il propose des classiques et des idées originales. Sa première signature mixe chocolat mousseux et croquant sarrasin et noisettes torréfiées en un dôme vrillé élégant et goûteux.
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Plan — La Goutte d'Or © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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