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La fromagerie de Julien

22100 DINAN
Fromager
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L'avis de Gault&Millau
Fromager Sa boutique momentanément en travaux, le fromager s’est installé dans les halles avec les mêmes bons produits et la même science du fromage bien affiné. Des produits qui ont du goût, des régionaux comme le carré de Plesder ou des morceaux de connaisseurs comme la boulette d’Avesnes et des raretés de toute la France fromagère. Les normands sont proches, le pavé d’auge n’est pas loin des chèvres fermiers du coin, et on trouve bien sûr le lait ribot, la crème, le fromage blanc entier ou le skyr fermier. Également un peu de charcuterie et une sélection de vins.
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