Boulanger
Ludovic, installé depuis quelques années à Château-Thierry, a reçu en 2018 le prix de la Meilleure baguette de tradition française des Hauts-de-France et a reçu le prix du Meilleur pain au chocolat de l’Aisne en 2020. Ce titre récompense une préparation de compétiteur, qui a d’abord bénéficié à la clientèle du quartier, profitant au premier chef de son travail… de préparation.