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La Ferme Saint-Hubert

75009 PARIS
Fromager
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L'avis de Gault&Millau
Fromager Comme on dit à la Ferme : « Les fromages sont des produits vivants. » Et pour cette raison on peut dire que Paulette et Henry Voy (maîtres fromager affineurs), font de la résistance, témoignant d'un mode de production délicat et bourré de saveurs que l'on sait ici vous décrire avec force précision. Alors autant se laisser persuader de goûter à une sélection de haute volée, travaillée dans les règles de l’art : bleu crémeux de Haute-Loire, camembert artisanal au lait cru, roquefort artisanal ou chèvres soigneusement choisis.
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Adresse 36 Rue Marguerite De Rochechouart
75009 Paris
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