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La Ferme de Rayssaguel

81990 CAMBON
Éleveur
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L'avis de Gault&Millau
Éleveur Dans un petit village proche d’Albi, une ferme vouée aux canardises, foie gras et confit, magrets et gratous. Du frais, du foie gras en bloc et des plats cuisinés préparés par la famille Rolland, en place depuis cinquante ans. Également des volailles et du porc Label rouge… Présent sur le marché couvert d’Albi.
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Plan
Adresse 47 Chemin de Rayssaguel
81990 Cambon
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