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La Ferme d'Hermesnil

76850 GRIGNEUSEVILLE
Charcutier
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Activités secondaires Éleveur
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L'avis de Gault&Millau
Charcutier Rue du four banal, Olivier Blondel, aidé de sa femme Sophie, a repris à son tour après ses parents, la ferme de ses grands parents pour être "éleveur-charcutier à la ferme". Après une solide formation, il a créé son laboratoire de transformation pour son élevage de porcs nourris uniquement avec ses céréales garanties sans OGM (dont 50% de blé et même du petit lait!).Traçabilité, fraîcheur et goût sont à l'honneur qu'il s'agisse des rillettes, jambons et autres cochonailles salées ou fumées et même cuisinées et bien sûr, de la viande à la coupe.Ouvert les vendredi et samedi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h30 , 17h le samedi.
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Plan
Adresse 33 Rue du Four Banal
76850 Grigneuseville
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