La Délicathèque

104 Grand'Rue, 67700 Saverne, France

Épicier

Lieu Saverne

Activités secondaires Traiteur

L'avis de Gault&Millau

Épicier Pierre Huser, ingénieur agronome de formation, a créé cette épicerie il y a six ans, après vingt-cinq années dans le secteur de l’agroalimentaire. Toujours à l’affût d’une découverte, il propose des cafés, thés, condiments, biscuits, jus de fruits, sirops, chutneys, foie gras ou champignons provenant en priorité de petits commerçants. La Délicathèque est devenue une boutique indispensable, où l’on peut dénicher aussi bien du sirop de géranium que des conserves de pieds bleus, ces champignons qui accompagnent les viandes blanches, ainsi que tous les incontournables de l’épicerie fine.