La cave du Prado

13008 MARSEILLE

Caviste Sponsorisé

3 PHOTOS

Activités secondaires Épicier

Présentation

Caviste Un joli nectar régional (en bouteille ou bag in box) et une belle planche de charcuterie corse ? Cédric Mattei a repris en 2015 cette cave créée en 1974, mais reprise par son papa en 2001. En fin épicurien marseillais d’origine corse, le caviste sélectionne de magnifiques cépages régionaux (Coteaux d’Aix, côtes de Provence, vins de Cassis), mais aussi des pépites de toutes les régions de France et de Corse, des bières bio, des rhums et whiskies, des jus de fruits, des sirops et apéritifs de Provence, du Champagne que l’on déguste en grignotant quelques produits régionaux fabriqués artisanalement… La tante éleveuse de cochons noirs du maquis, installée en Corse-du-Sud, l’approvisionne en saison de figatelli frais, fitone, saucisson, jambon, coppa, pancetta que vous retrouverez sur des planches. Et pour les papilles sucrées, les confitures et miels corses, les biscuits sucrés de Provence et les canistrelli vous enivreront de plaisir. Pour vos événements, le caviste se fera un plaisir de vous proposer vins, charcuterie et fromage des plus délicieux. Il offre aussi son expertise aux restaurants de la région pour composer leurs cartes des vins.