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La Caraque d'Or

9 Rue Joseph Marie Jacquard, 31270 Cugnaux, France
Chocolatier
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Lieu Cugnaux

L'avis de Gault&Millau

Chocolatier Marc Vellut a choisi comme emblème la Caraque d’Or, du nom d’un vaisseau qui transportait les fèves de cacao. Intéressé depuis l’âge de 14 ans à la fabrication des pralinés, nous dit-on, il a gardé une âme de créateur et ses productions rencontrent un succès mérité. La Caraque d’Or désigne ici une gamme de 145 bonbons pralinés, ganaches chocolat noir ou blanc, tous à croquer.

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Plan — La Caraque d'Or
9 Rue Joseph Marie Jacquard, 31270 Cugnaux, France
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