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La Brûlerie de Meaux

4 Petite Rue Saint-Christophe, 77100 Meaux, France

Torréfacteur

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Lieu Meaux

Activités secondaires Boutique de thés

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L'avis de Gault&Millau

Torréfacteur En quelques années, cette «petite» torréfaction familiale a bien grandi ! Si les méthodes de brûlage sont restées les mêmes, pour un résultat artisanal sans fausse note, le choix de crus a considérablement augmenté. Il atteint aujourd’hui le nombre impressionnant de 45. Quelles que soient vos préférences, vous trouverez, seul ou conseillé, le café correspondant à vos attentes, et vous laisserez sûrement tenter par l’un des arabicas d’exception, tels le Geisha de Colombie ou le kopi luwak. Quelques variétés sont proposées à la dégustation, préparées par les mains expertes de Frédéric, le barista de la maison.