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La boutique du gastronome

37 Rue Massillon, 83400 Hyères, France
Charcutier
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Activités secondaires Traiteur

L'avis de Gault&Millau

Charcutier Charcutier depuis 40 ans, le propriétaire de cette boutique a déjà été médaillé pour son andouillette à la ficelle. Les terrines et la mousse de foie de porc sont préparés maison. Les habitués raffolent de la caillette à la provençale, une caillette montée en crépine avec des lamelles de lard et de foie superposées.
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