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L'avis de Gault&Millau
Boulanger Sous le slogan « un ami qui vous veut du pain », une boulangerie artisanale avec une très bonne viennoiserie et une pâtisserie classique, le flan ou le moelleux chocolat, ou encore le « nuage exotique », mangue coco amande sur une dacquoise coco. Parmi les pains spéciaux, le méteil au levain, le seigle auvergnat, le pain à la bière, d’excellente qualité sur des farines bio. Et de bonnes tartes salées pour le déjeuner.
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PLAN
Adresse 13 Rue des Écoles
68000 Colmar
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