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L'Atelier des Artistes

93230 ROMAINVILLE
Boulanger
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L'avis de Gault&Millau
Boulanger Les artistes, c’est eux ! À savoir Jorge Costa da Silva, boulanger, son épouse Stéphanie Dias, fille de boulangers, et sa sœur Luzia, pâtissière. La boutique est née de leur entente, et le trio la fait tourner à plein régime. Spécialisée dans les viennoiseries, petits pains au chocolat blanc ou fruits rouges, elle confectionne sa gamme de pains à base de farine T45 Label rouge et a été primée pour la meilleure baguette de Seine-Saint-Denis en 2014. Jorge n’est jamais à court d’idées et Luzia reproduit et compose avec entrain. Autre adresse au 2, rue de la Résistance.
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PLAN
Adresse 73 Boulevard Édouard Branly
93230 Romainville
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