Appeler

L'Atelier de Yann

10 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France

Pâtissier

APPELER

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Lieu Colmar

L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Une pâtisserie haut de gamme non loin de la cathédrale, par Yann Navaro. Sa boutique est à la hauteur de ses ambitions, un très bel endroit, épuré, où les créations du pâtissier sont très bien mises en avant. On pourra notamment découvrir les beaux chocolats et les coffrets, les rochers, les entremets originaux et les classiques : flan vanille, mille-feuilles, chouchou praliné, tarte citron meringuée… Un salon de thé se trouve également sur place, avec des propositions tout au long de la journée.