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Huilerie Beaujolaise

29 Rue des Écharmeaux, 69430 Beaujeu, France
Producteur
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Lieu Beaujeu
Activités secondaires Épicier
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L'avis de Gault&Millau

Producteur C'est une belle histoire de passion et de rénovation pour un moulin du XIXe qui ne demandait qu'à être repris en mains. Jean-Marc Montegottero, technicien agricole et désormais artisan huilier, s'est attelé à cet ouvrage. Bien épaulé, il est passé de la structure à la fabrication. Les huiles sont vierges et entièrement naturelles offrant un large choix d'huiles d'amandes grillées, colza, argan, cacahuètes, pépins de courges, navette (graine proche du colza), noisettes, noix de pécan... La gamme se plie à toutes les envies culinaires.

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Plan — Huilerie Beaujolaise
29 Rue des Écharmeaux, 69430 Beaujeu, France
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