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L'avis de Gault&Millau
Boulanger De la boulange d’aujourd’hui, de l’artisanat de qualité sur des farines sélectionnés, assurant du pain quotidien comme on l’aime, et des spéciaux, comme le Courgesol, le khorasan, le petit épeautre, le seigle, le « randonneur » ou le noix. On ne se prive pas de la viennoiserie (croissants, brioches, pain au chocolat, pain suisse ni des douceurs pâtissières (pastel de nata, flan, brownie, chou à la crème…). Un bon choix aussi en salé, fougasse, pizza, sandwichs, pissaladière…
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Adresse 14 Rue Fontange
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