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Henri Le Roux

56170 QUIBERON
Chocolatier
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L'avis de Gault&Millau
Chocolatier Racheté, en 2006, par un grand groupe japonais fort de 3000 salariés et 148 points de vente, Henri Le Roux restera à jamais le créateur génial du fameux CBS®, le caramel au beurre salé. Ce fils de pâtissier se révèle aussi comme un chocolatier de talent avec notamment la Truffe de Truffe®, alliant ganache moelleuse au chocolat et truffe fraîche, un plaisir qui a son coût ! Actuellement ce sont plus de 80 créations qu’on retrouve à son actif.
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Adresse 18 Rue De Port Maria
56170 Quiberon
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