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Gelencser

79 Boulevard de Castelnau, 85100 Les Sables-d'Olonne, France
Chocolatier
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L'avis de Gault&Millau

Chocolatier Que ce soit aux Sables d’Olonne, à La Roche-sur-Yon, à Chantonnay ou à Challans, le maître chocolatier, Patrick Gelencser, est une valeur sûre du département pour les gâteaux mais aussi et surtout pour les chocolats. Outre les tablettes origines, les coffrets de bonbons au chocolat, on jette son dévolu sur le « Cœur Vendéen® », une spécialité créée en 1972 par Laszlo Gelencser, le père de Patrick, un praliné, une fine nougatine, le tout enrobé de chocolat noir ou au lait.
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