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Fromagerie Soufflard

89000 AUXERRE
Fromager
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L'avis de Gault&Millau

Fromager Dans la rude montée de la rue Joubert depuis la rivière, vous êtes arrivé au centre avec cette belle vitrine de fromages régionaux (pierre qui vire, saint-florentin…), étendue désormais à la Franche Comté. Une belle sélection, bien affinée, sur tous les laits (excellents chèvres locaux), jusqu’à l’excellent ossau-iraty de brebis basque.
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Adresse 23 Rue Joubert
89000 Auxerre
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